Alter Apfel Balsam-Essigzubereitung – NEU bei WürzWerk

06. Oktober 2017 | Aktuelles, Neue Produkte

Alter Apfel Balsam-Essigzubereitung – NEU im Sortiment!

 

Dieser besondere Balsam ist mit seinem Brix Wert von 71° vergleichbar mit einem 15-jährigen Balsamico!

100% Naturprodukt – besteht nur aus Apfel! Natürlich OHNE Zusatz von Kristallzucker, auf Basis von eingekochtem Apfelmost und Apfelessig.

Passt hervorragend zu Antipasti, Carpaccio, reifem Käse, Risotti, gebratenem Gemüse, gegrilltem Fisch & Scampi, Raclette, Fleisch- und Grillgerichten, zu exotischem Obst, Eis, Desserts und vielem mehr!

Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Ein Stück italienische Lebensfreude orginal aus Modena!

Fachmesse: Anuga – Köln 07. – 11.10.2017

27. September 2017 | Aktuelles

Wir laden Sie herzlich ein, uns anlässlich der Anuga in Köln zu besuchen. Sie finden uns in Halle 10.2 Stand D090 bei unserem Partner der Acetaia MUSSINI

Piazza Grande Modena  exklusiv bei WürzWerk für den Fachhandel!

Piazza Grande Modena – wo die Qualität den Unterschied ausmacht und den Geschmack betont, die Vereinigung der Tradition mit der Innovation, würdige Repräsentanten des dritten Jahrtausends.
Diese Linie bietet auf authentische und perfekte Weise die Eleganz des Geschmacks und den Genuss des Schönen an; ein wahrhaftig echter
»Italian Lifestyle« in exklusivem Design, in Bag In Tubes. Eine neue Verpackung im Essigbereich, in denen die Produkte bestens vor Licht und Lufteinflüssen geschützt sind, ausgestattet mit den vorgeschrieben Zutatenlisten.

Piazza Grande ist ein Markenzeichen von raffinierter Eleganz mit dem Prestige eines stets faszinierenden, zeitlosen Klassikers. Spezialitäten die uns mit den echtesten und köstlichsten Geschmäckern erreichen, um unser Leben zu verfeinern.

Ein Stück italienische Lebensfreude.

Wir freuen uns jetzt schon auf Sie – auf Ihre Fragen und auf anregende Gespräche.

Ihr WürzWerk Team

Calamansi Orange-Essigzubereitung – NEU bei WürzWerk

03. April 2017 | Aktuelles, Neue Produkte, Rezepte & Anregungen

Calamansi Orange-Essigzubereitung – Neu im Sortiment

Liebe Freunde des guten Geschmacks und außergewöhnlicher Qualität – es ist wieder soweit – wir haben für Sie ein neues sensationelles Produkt kreiert.

Calamansi Orange-Essigzubereitung.

Calamansi Orangen werden überwiegend auf den Philippinen angebaut.
Ein wunderbare, fruchtiges Aroma aus Orange, Limetten und Mandarinen zeichnet sie aus.

Sensationell für Dressings, Vorspeisen, Fischegerichte, Meeresfrüchte und Wok-Gerichte; auch im Aqua-Spritz, zu Obstsalaten, Joghurts und Eiscremes, Pudding und Mousses…. ein Traum!

Natürlich ohne Zusatz von Kristallzucker, auf Basis von Trebbiano und Lambrusco Traubenmost original aus Modena.

Geschmack der in Erinnerung bleibt!

Olivenöl – Klassiker der italienischen Küche – Neu im Sortiment

10. Februar 2017 | Aktuelles

Le Ricette Della Nonna – Neu im Sortiment
Olivenöl – Klassiker der italienischen Küche

Nach Großmutters Rezeptur – in einer wunderbaren Komposition auf Olivenöl extra virgin
für Pasta – Fleisch – Geflügel – Gemüse – Pizza – Risotto – Fisch

Genovese mit Parmesan & Basilikum auf Olivenöl

Marinara mit Tomaten, Oregano und Knoblauch auf Olivenöl

Napoletana mit Oregano und Tomaten auf Olivenöl

La Contadina mit Paprika, Oregano, Rosmarin, Thymian, Basilikum

 

 

 

250 ml Dosen – 3 Liter Bag in Tube – 5 Liter Kanister

Lose Ware Konzept für den Fachhandel

09. Januar 2016 | Aktuelles

KochschuleDas Prinzip der losen Ware ist ein fest integrierter Bestandteil im Feinkostbereich und bei weitem keine Neuerung. Die gesetzlichen Anforderungen an den Fachhandel und die Aufmerksamkeit des Konsumenten haben sich jedoch drastisch geändert. Am 13.12.2014 wurde ein erster wichtiger

Schritt zur TrBIT FeigeDattelansparenz geschaffen – nämlich die Informationspflicht bei loser Ware. Die EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) sieht die Deklarierung der Zutaten mit Allergenen von Essigen und Olivenölen vor. Diese soll den Konsumenten zum einen offenbaren – was er konsumiert und ob dieses Produkt für ihn gefährliche Allergene (z.B. Anteile von Nüssen) beinhaltet.

Wieso bieten wir die optimale Lösung für diesen sich ändernden Markt im Feinkost Bereich?
Wir verwenden das innovative Verpackungskonzept für Flüssigkeiten, den sogenannten Bag in Tube. Neben der Transparenz (Zutatenliste ist auf dem Bag in Tube enthalten) schützt die Verpackung unsere Essigzubereitungen original di Modena und veredelten Olivenöle aus den Abruzzen vor Licht- und Lufteinflüssen. Es findet keine Oxidation statt. Gerade beim anfälligen Olivenöl extra vergine ist das Verpackungskonzept Goldwert. Nach der Öffnung hat das Produkt eine Mindeshaltbarkeit von 15 Monaten.
Die Vorteile unserer Losen Ware im Feinkostbereich im Überblick

Längere Haltbarkeit: Die Produkte werden vor Licht- und Lufteinflüssen geschützt – Es findet keine Oxidation statt. Geringerer Qualitätsverlust und Produktverlust.
Direkte Verwendung: Die Systeme sind direkt einsetzbar. Die Ware muss nicht umgefüllt werden. Alle Bag in Tube besitzen integrierte Ausgiesser.
Recyclingfähig: Die Produkte sind Recyclingfähig und können nach Verbrauch bedenkenlos entsorgt werden.
Keine Reinigung: Die BIT’s und BIB’s sind einmalprodukte. Sie brauchen keine Amphoren mehr reinigen. Deutliche Zeitersparnis.
Weniger Fruchtfliegen: Tägliches Reinigen des Ausguss mit einem feuchten Kuhtipp minimiert das Risiko von Fruchtfliegen deutlich!
Gesetzeskonform: Zutatenliste und Nährwerttabelle (Kommende Regelung 2016) sind schon auf den BIT’s enthalten.
Platzsparend – Maße: BIT’s B-13,5cm, H-30cm, T-13,5cm BIB’s B-9cm, H-17cm, T-26cm

Sie sind Fachhändler und haben Fragen? Kontaktieren Sie uns: info@wuerzwerk.com
Ihr Stefano Suich

Fachmesse: Anuga – Köln 10. – 14.10.2015

01. Oktober 2015 | Aktuelles

Wir laden Sie herzlich ein, uns anlässlich der Anuga in Köln zu besuchen. Sie finden uns in Halle 10.2 Stand D064 am Piazza Grande Modena (Mussini) – Stand.

Piazza Grande Modena  exklusiv bei WürzWerk für den Fachhandel!

Piazza Grande Modena – wo die Qualität den Unterschied ausmacht und den Geschmack betont, die Vereinigung der Tradition mit der Innovation, würdige Repräsentanten des dritten Jahrtausends.
Diese Linie bietet auf authentische und perfekte Weise die Eleganz des Geschmacks und den Genuss des Schönen an; ein wahrhaftig echter
»Italian Lifestyle« in exklusivem Design, in Bag In Tubes. Eine neue Verpackung im Essigbereich, in denen die Produkte bestens vor Licht und Lufteinflüssen geschützt sind, ausgestattet mit den vorgeschrieben Zutatenlisten.

Piazza Grande ist ein Markenzeichen von raffinierter Eleganz mit dem Prestige eines stets faszinierenden, zeitlosen Klassikers. Spezialitäten die uns mit den echtesten und köstlichsten Geschmäckern erreichen, um unser Leben zu verfeinern.

Ein Stück italienische Lebensfreude.

Wir freuen uns jetzt schon auf Sie – auf Ihre Fragen und auf anregende Gespräche.

Ihr WürzWerk Team

Fachmesse „Vivanti“ vom 27. – 29. Juni 2015, Westfalenhallen Dortmund

18. Juni 2015 | Aktuelles

Wir laden Sie herzlich ein, uns anlässlich der vivanti in Dortmund zu besuchen. Sie finden uns in Halle DO4 Stand D20 – einem Gemeinschaftsstand mit unserem Kooperationspartner, der renommierten Destillerie und Likörmanufaktur Deheck.

Gerne stellen wir Ihnen unsere neuen Produkte vor – wie etwa Pfirsich-Aprikosen-Essigzubereitung original di Modena oder unsere veredelten Olivenöle im stylischen Vintage-Look rechtzeitig für das Weihnachtsgeschäft. Geniessen Sie hoch prämierte, köstliche Liköre und Destillate.

Wir freuen uns jetzt schon auf Sie – auf Ihre Fragen und auf anregende Gespräche.

Ihr WürzWerk Team

Lose Ware Konzept für den Fachhandel – Essig aus Modena und Olivenöl extra vergine

28. Mai 2015 | Aktuelles

Das Prinzip der losen Ware ist ein fest integrierter Bestandteil im Feinkostbereich und bei weitem keine Neuerung. Die gesetzlichen Anforderungen an den Fachhandel und die Aufmerksamkeit des Konsumenten haben sich jedoch drastisch geändert. Am 13.12.2014 wurde ein erster wichtiger Schritt zur TrBIT FeigeDattelansparenz geschaffen – nämlich die Informationspflicht bei loser Ware. Die EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) sieht die Deklarierung der Zutaten mit Allergenen von Essigen und Olivenölen vor. Diese soll den Konsumenten zum einen offenbaren – was er konsumiert und ob dieses Produkt für ihn gefährliche Allergene (z.B. Anteile von Nüssen) beinhaltet.

Wieso bieten wir die optimale Lösung für diesen sich ändernden Markt im Feinkost Bereich?
Wir verwenden das innovative Verpackungskonzept für Flüssigkeiten, den sogenannten Bag in Tube. Neben der Transparenz (Zutatenliste ist auf dem Bag in Tube enthalten) schützt die Verpackung unsere Essigzubereitungen original di Modena und veredelten Olivenöle aus den Abruzzen vor Licht- und Lufteinflüssen. Es findet keine Oxidation statt. Gerade beim anfälligen Olivenöl extra vergine ist das Verpackungskonzept Goldwert. Nach der Öffnung hat das Produkt eine Mindeshaltbarkeit von 15 Monaten.
Die Vorteile unserer Losen Ware im Feinkostbereich im Überblick

Längere Haltbarkeit: Die Produkte werden vor Licht- und Lufteinflüssen geschützt – Es findet keine Oxidation statt. Geringerer Qualitätsverlust und Produktverlust.
Direkte Verwendung: Die Systeme sind direkt einsetzbar. Die Ware muss nicht umgefüllt werden. Alle Bag in Tube besitzen integrierte Ausgiesser.
Recyclingfähig: Die Produkte sind Recyclingfähig und können nach Verbrauch bedenkenlos entsorgt werden.
Keine Reinigung: Die BIT’s und BIB’s sind einmalprodukte. Sie brauchen keine Amphoren mehr reinigen. Deutliche Zeitersparnis.
Weniger Fruchtfliegen: Tägliches Reinigen des Ausguss mit einem feuchten Kuhtipp minimiert das Risiko von Fruchtfliegen deutlich!
Gesetzeskonform: Zutatenliste und Nährwerttabelle (Kommende Regelung 2016) sind schon auf den BIT’s enthalten.
Platzsparend – Maße: BIT’s B-13,5cm, H-30cm, T-13,5cm BIB’s B-9cm, H-17cm, T-26cm

Sie sind Fachhändler und haben Fragen? Kontaktieren Sie uns: info@wuerzwerk.com
Ihr Stefano Suich

Neue Feinkost bei WürzWerk – Gepp’s für Gaumenfreunde

27. Mai 2015 | Aktuelles, Neue Produkte

Neue Feinkost bei WürzWerk – Gepp’s für Gaumenfreunde

Lernen Sie unsere neue Feinkost und Lifestyle Serie Gepp’s für Gaumenfreunde kennen, verblüffen und überraschen Sie Ihre Kunden mit diesen außergewöhnlichen Produkten.

GEPP’S JAMBALAYA DIP, 40 G
Rauchige, kreolische Kräutermischung zu Gemüsesticks,
Grissini oder Tortilla-Chips und als Grillsauce.

GEPP’S CHAKALAKA DIP, 61 G
Südafrikanischer Dip mit Karotten und Ananas.
Auch zum Verfeinern von Gemüse- und Reispfannen.

GEPP’S PASTAGEWÜRZ
MOZZARELLA TOMATE, 98 G
Auch zum Verfeinern von Salaten oder für Burger.

KLASSIK PESTO GENOVESE, 135 G
Klassisches italienisches Pesto mit Basilikum
und Pinienkernen.

KLASSIK PESTO ARRABIATA, 135 G
Original italienisches Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten und
roten Chilischoten.

KLASSIK PESTO LIMONE, 135 G
Köstliches italienisches Pesto mit Basilikum und Zitrone.

GEPP’S CHILI-KNOBLAUCH SAUCE, 250 ML
Würzig, scharfe Sauce zu Fleischgerichten, Gegrilltem & Kartoffeln
sowie zum Dippen.

GEPP’S TERIYAKI SAUCE, 250 ML
Würzige Sauce auf Sojabasis zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten
und zum Marinieren und Grillen.

GEPP’S ORANGE ROSMARIN SAUCE, 250 ML
Fruchtig würzig zu Fleisch, Salaten, Gegrilltem, Käse,
Gemüse & Kartoffeln sowie zum Dippen.

GEPP’S INGWER WASABI SAUCE, 250 ML
Leicht scharfes Dressing mit feiner Ingwernote zu Fisch, Fleisch,
Salaten, Wokgerichten und Gebratenem.

GEPP’S WEISSER TRÜFFEL SAUCE, 250 ML
Feines Dressing mit intensivem Trüffelgeschmack zu Pasta,
Salaten, Fleisch & Wild sowie zum Dippen.

Buon Appetito Euer WürzWerk-Team.

Sie sind Feinkosthändler und auf der Suche nach dem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis für Ihre Kunden in bester Qualität? Dann kontaktieren Sie uns unverbindlich: info@wuerzwerk.com oder rufen Sie uns direkt an +49 (0) 6595 – 900 965-0.

Fachmesse „GenussGipfel“ am 20. April 2015 in Bad Kissingen

11. März 2015 | Aktuelles

Wir laden Sie herzlich ein uns als Fach-Besucher aus Facheinzelhandel, CorpusCulinarioGastronomie und Hotellerie sowie Vertreter von Fachverbänden, Food-Bloggern und Journalisten am 20. April 2015 auf dem GenussGipfel in Bad Kissingen zu besuchen.

Lernen Sie unsere qualitativ hochwertige Feinkost, einzigartigen Essigzubereitungen original aus Modena, veredelten Olivenöle aus den Abruzzen, eigene Gewürzzubereitungen in sieben Serien und vieles mehr kennen. Wir entführen Sie in eine neue Genusswelt. Was bietet sich besser an als ein Ort des Handels, wo Erfahrungen ausgetauscht und neue, gemeinsame Wege geebnet werden.

Melden Sie sich jetzt als Fach-Besucher an!

Bitte melden Sie sich per Online-Akkreditierung an:
www.corpus-culinario.de/anmeldungausstellung2015/

Der Eintritt des GenussGipfels ist für angemeldete Fach-Besucher kostenfrei!
Die Messe ist ausschließlich für angemeldete Besucher!

Wir freuen uns jetzt schon auf Ihre Fragen und auf anregende Gespräche.
Ihr WürzWerk Team